Wildnisküche – Kochen ohne Topf

Wildnisküche – Kochen direkt am Feuer

Während wir mehrere Monate in der Wildnis gelebt haben, lernten wir direkt am Feuer zu kochen, ganz ohne Topf. Primitives Kochen war für uns also einige Monate Alltag. Daher auch der Buchtitel unseres Buches: „Eine Familie zieht in die Wildnis“

Eier zu kochen, hat unseren Kindern am meisten Spaß gemacht. Vorsicht! Wenn sie zu schnell zu heiß werden können sie explodieren…..
Wobei man dann einfach „nur“ gewürzte Eier hat.

Am Feuer geröstete Nüsse schmecken super lecker. Man kann sie entweder mit der Schale rösten, oder aber bereits nackige Nüsse. Hierbei ist es wichtig, dass man vorab zählt, wie viele Nüsse man in die Asche gibt. Dann weiß man besser, ob man alle wieder gefunden hat.
In unserem Wildnisjahr hatten wir wenig zu essen und daher war jede Nuss wichtig.

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